きまぐれ ふぉと ぶろぐ  2016/12

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2016年12月17日(土)            ★ きのうの出来事 ★


ちょこっと調査隊   

Y・Iさんから函館のラーメン店を調査してくるようにとの指令を受け、しぶしぶ・・・     

朝5時起きで、6時54分盛岡始発の新幹線「はやて号」で「北」を目指します      



なんだ〜?  雰囲気がおかしい??   2号車の乗客はオラ1人・・・      

貸切料金を払った覚えはないが・・・  まぁ、そのうち賑やかになるだろうと高をくくっていたが・・・  結局最後までひとりぼっち     


たまに通るのは、車掌さんとワゴンサービスの尾根遺産オネーサンだけ・・・   



なんだか聞いたことのある駅を通過!!  今日はハンコもらいませんよー      



コーヒー飲みながらうだうだしていたら、あっという間に新函館北斗駅に到着      

これに乗り換えて函館駅まで       



新雪をかぶった函館山  昨日まで雪が殆どなかったはずだが??    


到着した時は良い天気と思いきや、この後は雪が降ったり吹雪いたりで非常に寒い1日でした。   



9時40分に函館駅到着!  早速調査開始したいところだが、ラーメン店の営業開始時間は殆ど11時から    

と、思っていたら営業している所があるじゃないですか! エキナカに。     

で、まずは1件目!  今日の目標は朝・昼・晩の3食です!!   



お客さんはオラ1人だけ〜  朝の10時前からラーメンの人はあまり見かけない      

「あじさい」には入る予定がなかったのですが、他に営業している店が無かったのでやむを得ずです。     



実は4年前に、ベイエリアの美食倶楽部内にある店に入った時に味の変化を感じてました。    

今回は確認の意味も含めて入ったのですが、25年程前に初めて味わったあの感動の味はやはりありませんでした。     

夜に入った居酒屋の店主に、函館の塩ラーメン事情について尋ねました。   

地元で「あじさい」に行く人はほとんど居ないそうで、「味が変わってしまった!」だそうです。   


規模拡大、変化も必要だろうが伝統の味を守ることも大切では・・・      



続いて昼飯にやって来たのが、湯の川温泉のホテル街の中にある「一文字」です。      

「一文字」はお気に入りの店で、自分の定番の店の西の横綱!  東は言わずと知れた「ハセガワストア」の焼き鳥弁当・・・(笑)

14時頃到着を目指し腹が減るように調整しながら来ました。  難点は函館駅から遠く離れていることかな〜。   

路面電車の湯川駅から更に徒歩約10分で到着です。今回は吹雪の中トボトボと・・・   



冷え切った体に辛みそラーメンが効く〜     

安定した美味しさですね〜。  んっ??  味が更に進化したような      



この太麺がもちもちで旨味が口の中に広がります      



お品書き    


さあー、最後の締めの夜の部に向けて新規開拓の店をチョイスするか〜・・・???    



ここかな〜?    



それともこちら?   または、2軒はしご・・・      


どちらも地元の人に愛される塩ラーメンが武器らしいが       



だが、しかし・・・   ゴメン!   もうラーメンは勘弁してくれ〜!!!      



と、いうことでこちらになりました。      

大門横丁は26店舗の飲食店が集合している、函館駅前の屋台村です。



なぜこの店を選んだのかって??  はい!  「田酒」の看板に見事に釣られました・・・      

結局、晩は生ビールと田酒を1杯づつと、サーモン刺し・じゃがバターで終了!  ラーメンってホント消化悪いな〜(実感)   



最後に、函館駅前の「吹雪の中のイルミネーション」を堪能して帰途につきました。   

是非行ってみたいと思った方!  同行しませんので自己判断でどうぞ!  オラはもう勘弁してくれ〜        



以上  ラーメン調査隊珍道中でした。    



合間に撮影したスナップ写真はここをクリックでどーぞ!    








2016年12月13日(火)            ★ キップ ★


光ります   

最近のJRキップはやけに光ります・・・   もしかしてクリスマスバージョンか       

と、いうことでちょこっとズル休み〜       








2016年12月08日(木)            ★ 白い悪魔、降臨 ★


シーズン初積雪です。   

1年は早いものでこんな季節到来ですな〜      



ブラックアイスバーン     今朝は車の渋滞が激しかった?    

電車はいいね〜  渋滞知らずで時間通り     



赤と白のコントラスト      



オマケで明日9日のメニュー      ジンギスカンで決まりか〜???   

味噌ラーメンも捨てがたい・・・     








2016年12月01日(木)            ★ 師走 ★


今年もいよいよ   

1年は早いものでこんな季節到来ですな〜      



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